Aşk ile başlayan kahve büyüsü
Bukalemun kahvesinin öyküsü 2020 yılında başladı. Kahve ile aşkımız her ne kadar bundan öncesine ve uzun yıllara dayansa da son birkaç yıldır üretim için adımlar atıyoruz.
Bu süre zarfında birçok çeşit denendi, tadım yapıldı, farklı ısılarda kavruldu ve en iyisini bulana kadar da denendi.
Denemeler yapılırken, birkaç kez yanan kahveler yüzünden duman altında kalındı.
Bir kaç kez tam da bu derken daha iyisi bulundu…
Sonuçta sürekli geliştirilip mükemmeleştirildi.
Hatta bunun içindir ki ismini de ısıya ve ışıga duyarlı olan, rengini de ortamına göre değiştiren “Bukalemun”dan aldı. Kahvenin de damakta bıraktığı tat da tam olarak bu olacak. Kavrulma ısısına ve dokusunu kaybetmeyen nitelikli kahve taneciklerini Chameleon Coffee markası ile tatmanız için çalışıyor olacağız.
Vizyonumuz
Birlikte deneyimlediğimiz her kahvenin ufkunun genişleterek sizin için yeni ürünler geliştirmek istiyoruz. Kahve dünyasındaki bu maceramızda sizin de yanımız bizim en büyük desteğimiz. Tutkumuz ise olağanüstü kahve deneyimlerini size yaşatmak.
Misyonumuz
Nitelikli kahvelerimizi en iyi kalitede sunmak için en doğru kavurmayı yöntemini ve mümkün olan en iyi kahveyi yaratmayı hedefliyor. Tadımcılarımız olan sizlere herkesten daha iyi hizmet vermek amacımız. Kahvenin her yudumunda aynı doyumsuz tadı almanız ve gününüzü güzelleştiriyor olması bizim için önemli