Costa Rica Tarrazu

Costa Rica Tarrazu çekirdeklerimizin geldiği Tarrazu bölgesi, Kosta Rika’nın iç dağlarında bulunur ve seçkin kahvelerin anavatanı olarak bilinir. Bu bölgeden gelen kahvelerin, karmaşık bir aroması ve nispeten ağır bir gövdesi vardır.
900 metrenin altında yetişen her kahve çekirdeği CS (Central Standard) olarak adlandırılır. 900-1.200 metre yükseklikte yetişen kahve çekirdekleri HG (High Grown) olarak nitelendirilir. Sizin için seçtiğimiz Costa Rica Tarrazu çekirdeklerimiz, en yüksek kaliteli çekirdeklerden oluşur. SGH (Strictly High Grown) belgesine sahiptir ve denizden 1.450 metre ve üzeri yüksekliklerde yetişir. Kahvelerin yetişme yükseklikleri arttıkça daha yavaş büyürler. Bu durum, besinleri emmeleri ve en iyi lezzeti geliştirmeleri için daha fazla zaman sağlar.
Bu kaliteli çekirdekler; yoğun çikolata, tütün, bal badem ve tamamlayıcı aromalarıyla fincanınızı doldurur. Ağzınızda hoş bir lezzet bırakır ve asiditesi meyvemsi ve parlaktır.

Costa Rica Tarrazu Karakteristik Özellikleri:

Yetişme Yüksekliği: 1.600-1.800 metre
Hasat Sezonu: Ocak-Nisan
Tadım Notları: Bitter Çikolata, Vanilya, Turunçgiller, Elma, Çiçeksi, Kahve Çiçeği, Kakao
Gövde: İyi
Asidite: Parlak, Meyvemsi
Tür: Arabica
İçim-Sertlik: Hafif